Nyírségi kecske (Leccinum scabrum)

A nyírfagomba (Leccinum scabrum ) népszerű ehető gomba, finom ízű és lágy, lédús hússal. A hagyományos gombák közé tartozik, amelyek jól használhatók a mindennapi főzéshez.

✔ finom, kellemes ízű
✔ ideális levesekhez, mártásokhoz és húsok alá.
✔ alkalmas szárításra és további feldolgozásra
✔ könnyen kombinálható különböző receptekben

Kiváló választás mindazoknak, akik sokoldalúan felhasználható gombát keresnek az erdő természetes ízével.